ماشین حساب کالری و کالری سنج

متابولیسم پایه چیست؟

متابولیسم پایه (BMR: Basal Metabolic Rate) میزان انرژی است که بدن در حالت استراحت کامل و در شرایط طبیعی برای حفظ عملکردهای حیاتی مانند تنفس، گردش خون، تنظیم دمای بدن و فعالیت‌های سلولی مصرف می‌کند. این انرژی صرف کارهایی می‌شود که حتی زمانی که ما خواب هستیم یا در حال استراحت کامل هستیم، بدن برای زنده ماندن به آن نیاز دارد.

میزان متابولیسم پایه در افراد مختلف با توجه به عواملی مثل سن، جنسیت، وزن، قد، میزان توده عضلانی و ژنتیک متفاوت است. معمولاً افرادی که حجم عضلانی بیشتری دارند، متابولیسم پایه بالاتری هم دارند چون عضلات برای حفظ خود انرژی بیشتری مصرف می‌کنند.

متابولیسم پایه حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از کل انرژی مصرفی روزانه بدن را تشکیل می‌دهد و مابقی انرژی برای فعالیت‌های بدنی و هضم غذا صرف می‌شود. دانستن عدد BMR در تنظیم رژیم غذایی و برنامه کاهش یا افزایش وزن بسیار اهمیت دارد، چون مشخص می‌کند بدن در حالت استراحت چه مقدار کالری مصرف می‌کند.

📌 توضیح:
BMR در این جدول بر اساس کالری در روز درج شده است.

عداد تقریبی‌اند و بسته به وزن، قد، ترکیب بدنی و فعالیت بدنی ممکن است متفاوت باشند.

محاسبه کالری مورد نیاز بدن

محاسبه کالری مورد نیاز بدن به معنای تعیین میزان انرژی است که هر فرد در طول شبانه‌روز برای حفظ عملکردهای حیاتی و انجام فعالیت‌های روزمره نیاز دارد. این مقدار به عوامل مختلفی مانند سن، جنسیت، وزن، قد، میزان فعالیت بدنی و شرایط بدنی (مثل بارداری یا بیماری) بستگی دارد.

ابتدا متابولیسم پایه (BMR) محاسبه می‌شود که میزان کالری مصرفی بدن در حالت استراحت کامل است. سپس با درنظر گرفتن میزان فعالیت بدنی، عدد BMR در ضریبی به نام ضریب فعالیت (Activity Factor) ضرب می‌شود.

این ضریب برای افراد کم‌تحرک حدود ۱.۲، برای فعالیت متوسط ۱.۵۵ و برای افراد بسیار فعال تا ۱.۹ است. عدد به‌دست‌آمده، مجموع کالری مورد نیاز روزانه است. دانستن این مقدار در طراحی رژیم غذایی و کنترل وزن اهمیت زیادی دارد و به تنظیم صحیح میزان کالری دریافتی کمک می‌کند.